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Hähnchensalat mit Champignons und Ananas

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Ингредиенты

Количество порций:

	110 g Hähnchenfilet gekocht
	110 g Ananas konserviert
	140 g Champignon(s) konserviert
	120 g Hartkäse
	2 Stk. Ei(er)
	2 EL Mayonnaise
	Gewürze:
	1 Stk. Lorbeerblatt
	2-3 Stk. schwarzer Pfeffer, ganz
	1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
	1 Prise Salz

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Hähnchensalat mit Champignons und Ananas

Кухня:

Europäische Küche

60 min
Порции 2
Einfach

Ингредиенты

110 g Hähnchenfilet
gekocht
110 g Ananas
konserviert
140 g Champignon(s)
konserviert
120 g Hartkäse
2 Stk. Ei(er)
2 EL Mayonnaise
Gewürze:
1 Stk. Lorbeerblatt
2-3 Stk. schwarzer Pfeffer, ganz
1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise Salz

О рецепте

Hähnchensalat mit Champignons und Ananas – ein echter Klassiker! Dieses Rezept habe ich von meiner Mutter geerbt, und als Kind war es einer meiner absoluten Lieblingssalate.

Und das ist kein Wunder! Zartes Hähnchenfleisch, aromatische Champignons und süße Ananas sind eine perfekte Kombination. Zusammen mit hartgekochten Eiern und würzigem Käse wird dieser Salat unwiderstehlich!

Bereiten Sie diesen Hähnchensalat mit Freude zu und verwöhnen Sie Ihre Liebsten – sie werden begeistert sein!

In diesem Rezept wird Mayonnaise als Dressing verwendet. Wenn Sie jedoch lieber hausgemachte Mayonnaise zubereiten, empfehle ich Ihnen mein Rezept für selbstgemachte Mayonnaise mit Milch (ohne Eier). Ihr milder Geschmack passt perfekt zu diesem Salat!

Guten Appetit! 😊

Этапы

1 Готово	Hähnchenfleisch kochen Das Hähnchenfilet in gesalzenem Wasser kochen. Ein Lorbeerblatt und 2–3 schwarze Pfefferkörner hinzufügen. Nach dem Garen das Fleisch abkühlen lassen.
2 Готово	Eier kochen Zwei Eier hart kochen, anschließend abkühlen lassen und schälen.
3 Готово	Ananas vorbereiten Die Ananasstücke in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen, damit der überschüssige Saft entfernt wird.
4 Готово	Zutaten schneiden Das Hähnchenfleisch, den Käse und die Eier in Würfel von ca. 1x1 cm schneiden. Die Champignons je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Ananasringe in 8 Stücke schneiden. Falls die Ananas bereits in Stücken ist, kann sie so belassen werden. Wichtig: Alle Zutaten sollten in gleichmäßige, relativ große Stücke geschnitten werden.
5 Готово	Salat würzen und anrichten Den Salat mit Salz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Mayonnaise abschmecken. Alles gut vermengen und servieren. Der Hähnchensalat ist fertig – guten Appetit!